Co je to lepek a proč byste měli být opatrní
Lepek je bílkovina nalezená v obilovinách jako pšenice, ječmen či žito. Pro některé lidi může být toxický a způsobovat nepříjemné trávicí potíže. Proto je důležité být opatrný a vyvarovat se jeho příjmu, pokud jste z něj intolerantní.









