Zdraví a Bezpečnost

Kocovina

Kocovina

Přelom roku tradičně svádí k nemírnému až nezřízenému pití. Tohle rizikové období začíná právě teď, na Mikuláše, a táhne se – krize nekrize – přes Vánoce, Silvestra a Nový rok až zhruba do půlky ledna. Jak to zařídit, abyste vy i vaši hosté přečkali tenhle dlouhý mejdan bez úhony, a abyste na tom ještě vydělali? …více

Tak akorát

Tak akorát

Barové a obecně pohostinské prostřední je z pochopitelných důvodů ke konzumaci alkoholu méně striktní než bohnická léčebna závislostí, i zde by však mělo platit staré známé heslo „všeho s mírou“. Pro zjednodušení propočtu obsahu alkoholu v jednotlivých drincích byla stanovena jednotná a světově uznávaná míra. V Británii se jí říká „unit“, v Austrálii „standard drink“, u nás se začíná vžívat označení „standardní jednotka“…více

Zásady správneho upratovania v gastronomických prevádzkach

Mop

Upratovanie sa prevádza vždy zásadne navlhko. Pri upratovaní nasucho (zametaním, utieraním prachu prachovkou a pod.) sa totiž uvoľňuje veľké množstvo prachu, ktorý sadá na iné miesta, ktoré kontaminuje.…více

Páteční experimenty

Drogy

Od samého úsvitu dějin užívají lidé drogy k léčebným a duchovním účelům, nebo prostě jen tak pro radost, útěchu či povzbuzení. Moderní doba však nastavila jistá pravidla. Držení, konzumaci a distribuci určitých omamných látek postavila mimo zákon…více

Mistři pijí zodpovědně

Společnost Bacardi Limited spouští kampaň s názvem Mistři pijí zodpovědně odrážející zodpovědnost společnosti, a to s podporou Michaela Schumachera…více

Teplo a ochranné nápoje

1. Ako sa majú ľudia správať v horúcich letných dňoch? Je potrebné obmedziť fyzickú námahu i dobu pobytu na miestach s priamou slnečnou radiáciou. Nevyhnutným opatrením je zaistenie dostatočného pitného režimu. …více

Oživovanie – všeobecné zásady

V niekoľkých ďalších článkoch by som sa chcel venovať problematike pre vás už mnohokrát diskutovanej, preberanej a napriek tomu chybne, nedostatočne, pokiaľ vôbec vykonávanej. Chýb vo vykonávaní oživovania sa pritom nedopúšťa len laická verejnosť. Teraz niekoľko obecných zásad. …více

Alergické reakcie

Alergia je precitlivelosť organizmu na určitú látku – alergén. Alergénom najčastešie býva peľ, perie, zvieracia srsť, prach, niektoré lieky či potraviny. V odbornej literatúre je alergén definovaný ako látka bielkovinovej povahy schopná u predisponovaných (náchylnejších) osôb vyvolať alergickú reakciu. …více

Hubenie škodcov v podniku

Deratizáciou nazývame všetky opatrenia, ktoré smerujú k hubeniu alebo obmedzovaniu výskytu škodlivých hlodavcov. Patria sem aj opatrenia preventívne, ktorými predchádzame prenikaniu hlodavcov do objektov, znemožňujeme im prístup k potrave, zasídleniu a zahniezdeniu. …více

Otravy – príznaky a obecné zásady prvej pomoci

Úvodom malá štatistika. Otravy sú príčinou prijatia do nemocnice v 4 – 6% prípadov. V 70 – 80% sa jedná o samovražedný pokus, v 15 – 20% sa jedná o náhodné otravy a v 10% o otravy profesionálne. V 80 – 90% prípadov sa jedná o otravy liekmi (hlavne psychofarmaká a hypnotiká). Časté sú zmiešané intoxikácie (alkohol a lieky). V posledných rokoch pribúda prípadov predávkovania tzv. tvrdými drogami, ktoré sa môžu stať ľahko príčinou úmrtia. …více



| 1 | 2 | další >>