8.9.2010 05:04   Horeka 112

Společnost Atoz Event připravuje na 10. listopad 2010 druhé pokračování konference HOREKA 112, jejíž první díl měli podnikatelé v gastronomickém oboru, restauratéři a hoteliéři, možnost navštívit v dubnu letošního roku

Konference nabídla svým účastníkům širokou škálu prezentací a diskuzí. Prvního setkání gastronomických profesionálů se v dubnu zúčastnilo na 300 gastro odborníků, převážně z top managementu firem působících v gastronomickém odvětví, ke spolupráci na konferenci se přihlásilo 11 partnerů.

Tváří prvního setkání gastronomických profesionálů se stal Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař café Imperial a majitel restaurace Divinis. Konference poskytne gastronomickým profesionálům doporučení a možnost diskuse na téma, jak překonávat se ctí následky ekonomické krize a jak se vyrovnávat s pokrizovou ekonomickou situací.

Setkání nabídne také cesty následného rozvoje gastropodniku s cílem zvýšení jeho ziskovosti. Podnikatelé v gastronomických a pohostinských službách budou mít též příležitost si vyměňovat své zkušenosti a také se poučit z chyb a řešení kolegů z oboru. Setkání gastronomických profesionálů poskytne zájemcům odborné informace, jak z gastronomického, tak i ekonomického odvětví a vytvoří neformální atmosféru pro navazování kontaktů mezi profesionály z oboru a prohlubování jejich vzájemných obchodních vztahů.

V situaci, kdy ekonomická krize pomalu ustupuje, si konference klade za cíl pozdvihnout úroveň informovanosti podnikatelů v gastronomických a ubytovacích zařízeních, jejím cílem je také inspirovat k vylepšování jimi poskytovaných gastronomických služeb a posílit jejich sebevědomí, které je v gastronomickém oboru důležitým faktorem úspěchu.

Více informací naleznete v dalším čísle časopisu HOREKA a The Spiritior a na www.atoz.cz a www.horeka112.cz.

 

 

 



Zpět