GastroProfesor - mobilní bary, gastronomické časopisy, restaurace, gastronomie.

pondělí, 6. únor 2012. Svátek má Vanda.

Právník odpovídá

Hranice práva

Svět zákonů a vyhlášek někdy nabízí více možností výkladu a ještě častěji mají lidé tendenci si je interpretovat po svém. Jak je to třeba s poplatky za nefunkční přijímače, pokutami od zaměstnavatele či osobními prohlídkami?…více

Vendeta

Kdo lže, ten krade a do pekla se hrabe. To je ovšem pro poškozené jen velmi slabá útěcha. Dřív, než vezmete spravedlnost do svých rukou, poraďte se s právníkem…více

Dvakrát měř…

…a jednou řež. Tohle přísloví platí nejen pro řemeslníky, kteří vám budou rekonstruovat provozovnu, ale i pro vás – než si objednáte. Vzpomeňte si na něj i v případě, než se pustíte do zbytečné právní pře…více

Změna je život

Život čas od času přinese zvrat, o kterém se vám nezdálo ani v těch nejdivočejších snech. A rázem je všechno jinak. Tak už to zkrátka chodí. Někdy se jen zasmějete a jdete dál, jindy se z toho může vyklubat pořádný problém. Máte-li otázku, která vám nedá spát, zeptejte se našeho „vašeho“ advokáta Jiřího Bozděcha…více

Byznys s lidskou tváří

S gastronomií je to jako s láskou. Také jsou k ní potřeba nejmíň dva. V tomto případě alespoň jeden zaměstnanec a alespoň jeden host. Jinak to nejde. Pohostinství zkrátka dělají lidé a s lidmi občas bývají pěkné trable. S těmi za barovým pultem, i s těmi před ním. Na vaše zajímavé otázky i tentokrát odpovídá advokát Jiří Bozděch. Máte-li i vy nějaký všetečný dotaz spojený s provozem svého podniku, zeptejte se prostřednictvím info@gastroprofesor.cz…více

Pardon, já nechtěl

Chtěl, nechtěl – následky je třeba nést. Omluva toho dokáže spravit hodně, ale někdy prostě nestačí… …více

"Proč se musí platit za zvuková práva dvakrát?"

"Neplatíte dvakrát, ale platíte za různá práva/za užití různých předmětů ochrany…více

Když jde o majetek…

Říká se, že nejjistější způsob, jak ztratit dobrého přítele, je založit společnou firmu. Je sice pravda, že ve dvou se to lépe táhne, ale kdo ví, co bude za pár let. Pochopitelně existují i výjimky, společníci, kteří svou káru táhnou svorně dál, v časech dobrých i zlých, dokud je smrt nerozdělí… …více

Obrana proti penězchtivým zákazníkům

Odpovědnost za věci vnesené atd. (kabáty, kožichy, kabelky, notebooky atd.) ztracené v restauraci ? …více

Odchod hostů bez zaplacení

Pracuji na hotelu jako bar manager a největším problémem tamního baru jsou hosté, kteří odcházejí bez zaplacení. Podnik poté požaduje platbu takových nezaplacených účtů po svých zaměstnancích v plné výši. Má na to právo?…více