GastroProfesor - mobilní bary, gastronomické časopisy, restaurace, gastronomie.

čtvrtek, 24. květen 2012. Svátek má Jana.

Nealkoholické nápoje

Kázat víno a pít vodu

Svět se očividně zbláznil do fenoménu zvaného „ultra“. Nejnovější oblastí, kterou zachvátil, se stala balená voda. Tedy ultraprémiová voda – nejčistší z nejčistších, pocházející z těch nejneuvěřitelnějších míst, voda s příběhem prezentovaná v lahvích připomínajících flakóny luxusních parfémů…více

VODA ACTIVE O2. VÍCE KYSLÍKU. VÍCE AKTIVITY

Nejčistší minerální voda z bavorských Alp, obohacená přírodním kyslíkem, v perfektním balení pro mobilní použití – ACTIVE O2 je nápoj pro všechny aktivity. ACTIVE O2 s minerální vodou Adelholzener z bavorských Alp a 15násobným obsahem přírodního kyslíku ve srovnání s normální minerální vodou. Nyní k dostání v pěti osvěžujících příchutích…více

Voda, co nás drží nad vodou…

Voda je velice kontroverzním tématem. V našich podmínkách je jí všude dost, a přesto je zatěžována zpravidla nejvyšší procentuální marží restauratérů. Patří mezi základní potřeby člověka, a přesto ji nemáme zadarmo, tak jako vzduch. Teče nám z kohoutku, a přesto jsme přesvědčeni, že musíme pít tu dražší, balenou…více

Revolution 3D

První multirozměrový nápoj pro každého +pravé ovoce + esence multivitamínu + bílý čaj s blahodárnými účinky pro zdraví…více

Energetické nápoje jako návod na odstranění únavy – mýtus nebo realita?

V současné době je na trhu celá řada nápojů, které se řadí do kategorie energetických a obsahují zvýšená množství cukrů, kofeinu, chininu, luteinu, taurinu, „chytrých drog“ a ve zkratkách uvedenou celou řadu podpůrných látek, tzv. neurotransmiterů, mozkových nutrietů a vybraných rostlinných extraktů s kaskádovým efektem a stupňujícím působením, jež přetrvává až osm hodin. Vybral jsem několik důležitých látek ovlivňujících „energetickou kondici“ člověka: …více

Droga, kterou milujeme

Jak nedávno napsal americký National Geographic, není náhodou, že nástup kávy a čaje v Evropě jde ruku v ruce s počátkem průmyslové revoluce. Díky kofeinu mohli totiž dělníci jen stěží usnout u strojů. …více

Think big! aneb Nebojte se velkých balení

Nabízíte ve svém podniku velké balení vody? Ne? A proč ne? Stále víc zákazníků si klade otázku, proč si stále ještě v mnoha restauracích nelze vybrat vodu. Perlivou či neperlivou, českou, italskou, francouzskou. S citronem a bez ledu. Ale hlavně VELKOU. Během průzkumu po českých restauracích jsme zjistili, že v zásadě existují tři typy restaurací: …více

Ukažte jim to! “Aneb jak dúležité je býti na očích”

Red Bull asi není třeba představovat – energetický nápoj s logem dvou červených býků a Slunce dodává energii stovkám milionů lidí po celém světě. Každoroční nárůst prodejů je zajímavý nejen pro Red Bull samotný, ale i pro obchodníky, majitele barů a vůbec všechny, kteří se prodejem nápoje Red Bull zabývají. Mezi ně patříte i Vy ……více

Míchání, míchání, všechny smutky zahání

Ostravský Cocktail Restaurant Dlouhá 100Ry nabízí řadu míchaných drinků s energetickým nápojem. Zeptali jsme se šéfbarmana Petra Kociána na zájem zákazníků…více

Slovo lékaře

Funkční či energetické nápoje mají v Evropě více než desetiletou tradici. Nejdříve se na trhu vyskytovaly tzv. isotonické nápoje vyvinuté na podkladě poznatků sportovního lékařství. Později se objevily nápoje s obsahem stimulačních příměsí, jako jsou kofein, guarana, karnitin a taurin. …více