GastroProfesor - mobilní bary, gastronomické časopisy, restaurace, gastronomie.

pondelok, 6. únor 2012. Sviatok má Dorota.

Česká republika

Limity Evy Jiřičné

Nezaměnitelný architektonický rukopis Evy Jiřičné nesou dva pražské hotely a nově také moderní kavárna v Lékařském domě. Jak světoznámá architekta vnímá spolupráci s provozovateli gastronomických zařízení, limity, které si vzájemně dávají, či otevřenost a osvícenost místních investorů? Věcně a s nadhledem…více

Phenomen

V Praze na Andělu, ve sklepeních smíchovského pivovaru, byl těsně před prázdninami otevřen nový music club & bar Phenomen. Už na první pohled je zřejmé, že má v sobě kousek z Potrefené husy, kousek z Bugsy’s baru a spoustu nových prvků, to vše dovedně namícháno v harmonický celek…více

The Sherlock’s Pub

The Sherlock’s Pub najdete snadno a ještě snadněji si tuhle adresu zapamatujete. Leží totiž rovnou naproti sídlu pražské kriminální policie. Kouzlo nechtěného tak dalo vzniknout lehce úsměvné kombinaci přímo svádící k myšlence, že kdyby si snad náhodou detektivové z Bartolomějské nevěděli rady s nějakým zapeklitým případem, geniální vyšetřovatel Sherlock Holmes je hned přes ulici...…více

Domov vlídných rozporů a milých překvapení

Pokud na cestě k Ještědu zatoužíte po chvíli útulného klidu a nevšedním gurmánském zážitku, pak jste u Hospody Domov na té nejlepší adrese. Nedejte se mýlit vnějším dojmem roubeného venkovského stavení.…více

Tanec v lázních

Karlovy lázně fungují na české klubové scéně už devátým rokem a svým konceptem 5 v 1 nemají obdoby v celé Evropě. Provozovat podnik na pěti patrech, s deseti bary a třiceti barmany na směnu, to nepochybně vyžaduje notnou dávku odvahy…více

Zámecká restaurace

Osobně velmi oceňuji podniky, kde nic není problém, kde je maximální vstřícnost přítomna jaksi samozřejmě. Rezervace pro padesát lidí na zítra – to je sobota – oběd a malá oslava? Jistě, žádný problém, budeme se těšit…více

Virtuální hospoda

Ve druhém životě si můžete v hospodě na náměstí objednávat jedno pivo za druhým a neutratit přitom ani jeden lindenský dolar… …více

Zájezdní hostinec ROZMARNÁ

Kousek za Prahou, proti proudu Vltavy, hned vedle štěchovického mostu, leží štěchovický poklad. Tedy motorkářův štěchovický poklad…více

Maze Prague

Z pražského hotelu Renaissance se stal Hilton Prague Old Town a do svých nově zrekonstruovaných prostor přilákal restauraci slavného „devítihvězdičkového“ Skota Gordona Ramsaye, restauraci s ambicemi získat pro Českou republiku první Michelin hvězdu…více

U Knihomola: tradice spojená s modernou

Měšťanské domy na Velkém náměstí v Hradci Králové skrývají tajemství. Jejich rozsáhlá sklepení dávají jistou záruku, že pivo bude dobře uskladněno, historie domu navíc skýtá nevšední zážitek.…více