10.6.2008 08:08   Ve sklepech Ostravaru už zraje kvasnicový ležák na Slavnosti!

Kvasnicový ležák patří už léta k největším atrakcím ostravských pivních Slavností. Žádného jiného piva se nevypije tolik, jako právě kvasničáku. A nejinak tomu bude i letos

Kvasnicový ležák je speciální pivo, které Ostravar nabízí pouze jednou ročně – právě při příležitosti svých Slavností. „Na rozdíl od běžného ležáku se jedná o živější a mírně zakalené pivo, které je plně v moci pivovarských kvasinek,“ vysvětluje Hans Arnd Dahnken, vrchní sládek ostravského pivovaru a dodává, že díky absenci filtrace a pasterizace získává kvasnicový ležák zcela výjimečnou chuť a vlastnosti.

V současné době dozrává kvasnicový ležák v tancích ve sklepích pivovaru. V loňském roce návštěvníci Slavností vypili přes 40 000 půllitrů kvasničáku. Kromě kvasnicového ležáku budou při Slavnostech pivovaru Ostravar na čepu i další čtyři značky z produkce ostravského pivovaru – světlý ležák Ostravar Premium, silná čtrnáctka Ostravar Strong a známé pivní speciály – sametový Velvet a magicky černý Kelt.

Vedle kvasnicového ležáku budou hlavními taháky na jubilejních desátých Slavnostech pivovaru Ostravar kapely Chinaski, Wohnout, Mňága a Žďorp, Desmod, UDG a Medvěd 009.

 

 



Zpět