Vína podle barev

Maďarští spotřebitelé se nyní při nákupu vín z oblasti Balatonu a regionu Somló mohou řídit podle hodnotící barevné škály

Gastronomie - Vína podle barev

Balaton Borgaléria a WSET Nemzetközi Borakadémia v létě uspořádaly hodnocení vín nezávislými zahraničními odborníky, kteří ve slepé degustaci přechutnali zhruba 370 vzorků vín a ohodnotili je barvami podle předem stanovené stupnice: od šedé pro nekvalitní vína nebo vína s vadou přes oranžovou (jednoduchá vína průměrné kvality), modrou (vína s odrůdovým charakterem a jistou dávkou komplexnosti), zelenou (komplexní vína s odrůdovým charakterem a případně i odrazem terroiru) až po tmavě červenou, označující výtečná komplexní vína.

Nejčastěji udělovanou barvou byla modrá (185 vín), na nejvyšší (červená) ohodnocení dosáhlo 14 vín. Systém označování vín barevnými samolepkami letos zažívá svou premiéru a teprve čas ukáže, zda jej spotřebitele náležitě ocení.

 

Gastronomie - Vína podle barev

 

 

 



Související články

Fortifikovaná vína pro začátečníky

Přepestrý svět bublinek



Zpět