11.12.2007 06:49   Sládkem Pivovaru Ostravar je pivovarník z Německa

Pivovar Ostravar ze společnosti Pivovary Staropramen má nového vrchního sládka. Od začátku prosince stojí v čele ostravského producenta piva Hans-Arnd Dahnken z Německa

Ve funkci nahradil o dva roky mladšího Roberta Kuželu, který nyní vede oddělení logistiky společnosti Pivovary Staropramen, řekl ČTK Martin Procházka ze zastupující mediální agentury.

Hans-Arnd Dahnken podle Procházky platí v pivovarnické skupině InBev, kam Ostravar majetkově prostřednictvím Pivovarů Staropramen náleží, za zkušeného pivovarníka. Vyučil se v německém pivovaru Becks a diplomovaným vrchním sládkem se stal po absolvování Technické univerzity ve Weihenstephanu. Kromě působení v pivovaru Becks uplatnil Dahnken své bohaté znalosti také v dalších zemích v rámci skupiny InBev - naposledy v karibském pivovaru Bucanero.

“Vést pivovar v České republice, která je svým pivem světově proslulá, je pro každého velká pocta. Do Ostravy jsem se proto velmi těšil. Dlouhou dobu jsem strávil poznáváním českého pivovarnictví a hlavně specifik piva Ostravar, které, musím říci, mi velmi chutná,” uvedl Dahnken. Dodal, že bude vyrábět pivo stále stejně a zároveň chce přispět k dalšímu rozvoji pivovaru.

Pivovar Ostravar letos uvaří více než 600.000 hektolitrů proti loňským 574.000 hektolitrům piva. Ostravský pivovar si v říjnu připomněl 110. výročí svého založení, za dobu své existence uvařil zhruba 6,4 miliardy půllitrů.

Pivovar Ostravar patří do skupiny Pivovary Staropramen, která je s 15procentím podílem na domácím trhu druhým největším producentem piva v Česku a zároveň druhým největším českým exportérem piva. Pivovary Staropramen jsou členem skupiny InBev.

 

 

Zdroj: ČTK



Zpět