Expert na luxus

Superprémiové alkoholické nápoje zažívají zlaté časy, poptávka i prodeje rostou napříč všemi kategoriemi. Jak bude tento trend pokračovat? Leccos napovídá skutečnost, že největší světový výrobce luxusních vín a destilátů otevřel v květnu 2008 v České republice své přímé obchodní zastoupení. Scott Watson, generální ředitel Moët Hennessy pro střední Evropu, vidí budoucnost českého trhu jasně. Luxusně

Gastronomie - Expert na luxus

 

 

 

 

 

Produkty z portfolia francouzské skupiny Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), divize Wines & Spirits, jsou na českém trhu již dlouho. Proč jste se nyní rozhodli převzít jejich distribuci na svá bedra a založit v ČR přímé zastoupení?

V první řadě je potřeba si uvědomit, jak se český trh proměnil. Ještě před takovými deseti lety byl segment luxusních nápojů miniaturní, pro naše značky bylo spojení se silnou distribuční společností přímo životní nutností. Od té doby se hodně změnilo, zájem zákazníků o vysokou kvalitu rok od roku stoupá. Za léta strávená pod křídly Brown-Forman si naše šampaňská vína a koňaky vydobyly na trhu dominantní postavení. Podařilo se vybudovat pevný a solidní obchodní základ, a nyní nastal čas posunout celý byznys o stupeň výš, soustředit všechny síly na další rozvoj. Je logické, že chceme mít budoucnost našich značek stoprocentně pod kontrolou, řídit ji v rámci skupiny LVMH.

Portfolio nově vzniklé společnosti je poměrně malé, konkurence velká. Jak chcete ekonomicky obstát?

Český trh skrývá velký potenciál. S tím, jak se bude zvyšovat životní úroveň, lidé budou stále více vyhledávat exkluzivní zboží. Navíc nastupuje zcela nová generace mladých zákazníků s vysokými příjmy. Rádi experimentují, rádi si dopřávají prestižní značkové produkty. My jsme experti na luxus, pro Moët Hennessy představuje tento trend velkou příležitost. Přímé obchodní zastoupení nám navíc otvírá možnost uvést na český trh nové hráče, nápoje, které zde dosud z konkurenčních důvodů nebyly distribuovány.

 

Gastronomie - Louis Vuitton Moët Hennessy

 

Jaké značky bude tedy společnost Moët Hennessy Czech Republic zastupovat?

Jak se dá vytušit z názvu firmy, jedná se o šampaňské Moët & Chandon a koňak Hennessy, dále o šampaňská vína Veuve Clicquot, Dom Pérignon a Krug a také o vodku Belvedere. Do sortimentu společnosti postupně přibudou skotské single malt whisky Glenmorangie a Ardbeg a jedinečný trinidadský rum 10 Cane. Portfolio dále obohatí nabídka prvotřídních vín z různých koutů světa, což by od francouzské skupiny LVMH nejspíš čekal jen málokdo. Luxusní vína jsou a budou v ČR velmi zajímavou kategorií. Počítáme s distribucí vín Terrazas a Cheval des Andes z Argentiny, Cloudy Bay z Nového Zélandu, Cape Mentelle z Austrálie či Newton z Kalifornie.

Co změna přinese majitelům a manažerům gastronomických podniků?

Vedle již zmíněných nových produktů se přímé zastoupení promítne především do vzájemných vztahů, do osobního přístupu a pružnější spolupráce. Díky užšímu a jasně vyhraněnému portfoliu vzniká více prostoru pro precizní práci s jednotlivými značkami, pro intenzivní podporu prodeje, vzdělávání zástupců barů a restaurací apod.

Můžete nastínit, v jakých směrech budete konkrétní značky podporovat?

Prioritou pochopitelně zůstanou naše nejsilnější značky Hennessy a Moët Chandon. U Hennessy se zaměříme na mixologii, příklon ke konzumaci koňaku v koktejlech je jasným trendem, především u mladší generace. Pokračovat budeme také v celosvětových projektech jako Hennessy Artistry apod. U šampaňského budou naše aktivity směřovat k získávání nových zákazníků a k celkovému zvyšování prodejů. Je skoro neuvěřitelné, že v současnosti se zhruba polovina našeho šampaňského v gastronomii prodá po skleničkách. Hosté se takto sami ochuzují o část hodnoty produktu, přicházejí o požitek z otevření lahve, o jistotu, že jejich nápoj je v prvotřídní kondici. Ale to je přirozený vývoj, ze zkušenosti vím, že se zákazníci od skleniček postupně propracují k objednávkám šampaňského po lahvích.

 

Gastronomie - Scott Watson

Scott Watson

Generální ředitel Moët Hennessy pro střední Evropu, odstartoval svoji kariéru v nápojovém byznysu před jedenácti lety u společnosti United Distillers v rodném Skotsku. V roce 2002 přešel do Prahy k firmě Brown-Forman, jako Brand Director pro Euroasii, Afriku, Střední východ a Indii zodpovídal za aktivity značky Finlandia ve 104 zemích světa. Od roku 2006 působí u Moët Hennessy, z Varšavy dnes řídí činnost společnosti na dvanácti trzích střední Evropy včetně České republiky.

 

 

 

Autor: Jitka Součková



Zpět