Krize ve všech pádech

Slovo krize skloňujeme v poslední době ve všech pádech a snad každé dítě ví, že to není nic pozitivního! My ale víme, že se krizová situace v celosvětovém hospodářství dá obrátit v pozitivum

Gastronomie - Kasička

 

 

 

 

 

Lidé v krizi totiž chtějí dostávat za své prostředky to nejlepší, nechtějí vyhazovat peníze za špatný servis, ošizené pokrmy a nápoje, chtějí se setkávat v příjemném prostředí a v přátelské atmosféře.

Takže, krize je vlastně další šance pro vás, jak si zrevidovat, kde máme ještě rezervy oproti konkurenci, najít místa, kde nám to možná trochu skřípe, udělat si vyhodnocení všech oblastí našeho podnikání a najít ta nejlepší řešení! Je to takový generální úklid, po kterém budeme mít krásný pocit, jež přeneseme na své hosty a atmosféru svého podniku.

Zde máte výběr oblastí a rad, kterými byste se měli řídit a svou novou šanci zahájit!

Věříme, že od této chvíle se při slově krize budete aspoň šibalsky usmívat!

 

Gastronomie - Peníze

 

 

 



Související články

Jak efektivně řídit váš personál v baru

Marketingové zbraně

Zvýšení prodejů bez zvýšení nákladů

Co zvážit při výběru dodavatele

Deset kroků pro zlepšení kvality ve vašem podniku

Deset tipů při tvorbě obchodního plánu

Jak snížit počet krádeží ve vašem podniku

Příjem surovin do provozovny

18 otázek, na které by měl váš personál znát odpovědi

Jak mohou uniformy zvýšit zisk

Zvyšujte svůj zisk

Upselling neboli aktivní prodej

Zvyšujte svůj zisk - Menu marketing – vinný lístek

Pět kroků k jistému zisku

Bar v tom pravém světle

Tabulka pro výpočet hrubého zisku vašeho podniku

Dodavatelský dotazník

Ne vše, co se leskne, je zlato…

Jak ovlivnit rentabilitu

Podnik v síti

Pracovní prostředí

Ziskovost vína

Ziskovost lahvového piva

17 způsobů, jak zákazníkům ukázat, že o ně máte zájem

8 marketingových chyb, které si nemůžete dovolit

Snižujeme náklady

Stav zásob

Zvyšujeme váš hrubý zisk z jídla

Deset klíčových bodů z pohostinství

Strategie při provozu podniku

Potřebujete ve vaší firmě provést významné změny?

Výmluvy, výmluvy, výmluvy!

Celkové prodeje

Dobrý dodavatel – půl úspěchu

Jak a proč zaměstnávat osoby se zdravotním postižením

Jaký prohřešek v gastronomii je u účtujícího personálu označován jako vážný a opravňuje majitele dát dotyčnému okamžitou výpověď?

Buď připraven!

Zisk, výnosy, cash flow

Postupy při výběru personálu

„Úspěchu nedosáhneš nikdy sám“

Ukažte jim to! “Aneb jak dúležité je býti na očích”

Výběrové řízení krok za krokem – 1. část

Výběrové řízení krok za krokem – 2. část

Tabulka na výpočet marže na dezertech

Ziskovost destilátů

Variabilní náklady

Upselling

Marketing



Zpět