12.3.2010 07:41   Jáma podporuje malé pivovary

V polovině tohoto týdne se v pražské restauraci Jáma sešli představitelé K Brewery Trade, a. s., aby si spolu s majitelem a zakladatelem restaurace Maxem Munsonem symbolicky připili na spolupráci

„Po 16 letech jsem se rozhodl změnit filozofii a nabídku naší restaurace a zaměřit se na tradiční malé české pivovary, pro které jsme váženým partnerem. Jsem hrdý, že jsem Američan, ale přece jen bydlím a podnikám už mnoho let v Praze, tak mi život tady není lhostejný. Věřím, že i svým postojem pomůžeme zachovat a udržet tradici malého českého pivovarnictví,“ uvedl rodák z Chicaga Max Munson.

Reagoval tak mimo jiné i na zvýšení spotřební daně u piva, které české pivovary velmi trápí. „Jako jeden z majitelů K Brewery Trade se dívám z dlouhodobého hlediska na české pivovarnictví v malých pivovarech jako na perspektivní segment s možností růstu, a to nejen po stránce kvality vyráběného piva, ale především po stránce renesance klasického českého pivovarnictví. Je to dlouhodobá, týmová práce s odkazem českému spotřebiteli, že vedle velkých nadnárodních koncernů s komerčními pivy, může ochutnat širokou škálu piv z produkce malých pivovarů a navázat tak na velmi bohatou tradici a historii českého pivovarnictví,“ řekl Ing. JUDr. Zdeněk Radil, generální ředitel a předseda představenstva K Brewery Trade a doplnil: „Otázka spotřební daně je v dnešní době velmi komunikované téma s ohledem na dramatické navýšení sazby daně od začátku tohoto roku. Jsme přesvědčeni, že očekávaný dodatečný příjem pro státní rozpočet je chimérou. Naopak, očekáváme výpadek příjmů státního rozpočtu díky poklesu spotřeby zejména díky nárůstu nezaměstnanosti v oboru pivovarnickém a v oborech navazujících, například v gastro provozech.

Zvýšení sazby daně může u některých malých pivovarů stojících mimo velké pivovarnické skupiny vést až k uzavírání provozů, a to zejména u pivovarů, které se zaměřují na řetězce, A jaká piva se tedy nyní v Jámě čepují? Světlý ležák 12° Lobkowicz Prémium, Lobkowicz Prémium Nealko, nefiltrovaný ležák Rychtář Natur, světlý ležák 11° Klášter, světlé speciální pivo Prácheňská Perla, světlé speciální pivo Comenius, světlé výčepní pivo Šenkovní. Minimálně na jednom čepu se budou piva měnit, a tak hosté restaurace budou moci postupně ochutnat všechna piva z portfolia pivovarů K Brewery.

 



Zpět