7.12.2007 13:27   Zájem o cukroví stoupá, výrobců však ubývá

Cukráři od pečení vánočního cukroví upouštějí kvůli vyšším cenám surovin

Někteří lidé mohou mít problém s nákupem vánočního cukroví. Poptávka po tomto sortimentu rychle stoupá a drobných výrobců naopak ubývá.

Končí ti, kterým se pracná výroba vanilkových rohlíčků, lineckých koláčků a dalších druhů sladkého trvanlivého pečiva kvůli zdražování surovin a energií už nevyplácí. Cena vánočního cukroví se totiž zvyšuje pomaleji než vstupy. Poptávka je letos obrovská, ale lidé chtějí cukroví za stejnou cenu jako loni, která je kolem 240 až 250 korun (za kilo). Jenže šlo nahoru máslo, mouka, cukr a hlavně elektřina.

 



Zpět