5.11.2009 12:02   Týden svatomartinských tradic v Clarion Congress Hotel Prague

Tradiční svatomartinské pochoutky v doprovodu vynikajících moravských vín si mohou ve dnech 11. až 15. listopadu dopřát návštěvníci Clarion Congress Hotelu Prague ve Vysočanech

Jídelníčku všech restaurací a barů totiž bude kralovat svatomartinská husa v různých úpravách.

„Tradice svatomartinského posvícení se opět stává velice oblíbenou, proto jsme pro naše hosty i návštěvníky zvenčí připravili několik variant nejtypičtějšího martinského pokrmu,“ uvedl šéfkuchař hotelu Miroslav Soukup.

Fine dining Restaurant Gourmet nabízí husí kaldoun s žemlovými knedlíčky a jako hlavní chod Martinskou husu s veltlínským zelím, marcipánovým jablkem s brusinkami a variací knedlíků. Oblíbený Lobby bar Chronos naopak vsadil na pečenou husu s jablky a cibulí podávanou s červeným vinným zelím a bramborovými lokši. „Z mladých vín jsme pak k těmto pokrmům vybrali Muller Thurgau, Svatovavřinecké rosé a Modrý Portugal z vinařství Mádl,“ doplnil Miroslav Soukup.

V případě, že si chcete užít svatomartinské hodování ve společnosti přátel a v uvolněné atmosféře, můžete navštívit Café Bar Fénix, kde probíhají pravidelné tematické večery s neomezenou konzumací. Čtvrtek 12. listopadu bude věnován martinské huse a mladému vínu. Od 19:00 do 22:00 hodin je možné za jednorázových 280 korun využít neomezené konzumace těchto dobrot. Více informací na www.cchp.cz

 

 



Zpět