Maze Prague

Z pražského hotelu Renaissance se stal Hilton Prague Old Town a do svých nově zrekonstruovaných prostor přilákal restauraci slavného „devítihvězdičkového“ Skota Gordona Ramsaye, restauraci s ambicemi získat pro Českou republiku první Michelin hvězdu

Gastronomie - Maze Prague

 

 

 

 

Maze Prague je navržena ve stylu stejnojmenné londýnské restaurace, interiér je dílem britského designéra Davida Collinse. Jak sám říká, největší inspirací mu byla moderní architektura Prahy. Restaurace působí poměrně chladným dojmem – temné šedomodré barevné ladění, bílý mramor s černými žilkami, zrcadlové obklady se zvláštně metalickým efektem a polotransparentní skleněná stěna evokující zamrzlá okna. Interiér je navržen tak, aby nerozptyloval, aby neodváděl pozornost od toho, co je na talíři.

 

Gastronomie - Maze Prague

 

Mistrovské pokrmy, to je oč tu běží. Maze Prague nabízí kromě výběru à la carte i večerní degustační menu o sedmi chodech; za pozornost rozhodně stojí i vinný lístek lákající k exkurzi po vinicích celého světa včetně naší Moravy.

 

Maze Prague

Hilton Prague Old Town

V Celnici 7, Praha 1

www.gordonramsay.com

 



Zpět