18.5.2017 11:18   Pokusy v Bufallo Trace

Bufallo Trace Distillery experimentuje se sudy vyrobenými z 300 let starého dřeva a zkouší v nich nechat uzrát svůj nový bourbon

Jelikož průměrná životnost dubu je 200 let, trvalo výrobci sudů Eastu Bernstadtovi přes dva roky, než sehnal dostatečně staré dřevo. Whisky, která bude nyní zrát minimálně šest let, je tak uložena v sudech ze dřeva, které je starší než samotná palírna.




Zpět