29.1.2009 09:32   BOHEMIA SEKT COCKTAIL COMPETITION 2009

V moderním BOHEMIA SEKT CENTRU ve Starém Plzenci se dnes, tedy ve středu 21. ledna 2009, uskutečnil druhý ročník barmanské soutěž BOHEMIA SEKT COCKTAIL COMPETITION 2009

Organizátorem soutěže je Česká barmanská asociace České republiky a hlavním partnerem akciová společnost BOHEMIA SEKT.

Soutěž o nejvýše hodnocený nápoj s originální recepturou při použití SEKTU jako základního produktu tradičně probíhala v kategorii CLASSIC PROFESIONAL. Podmínkou pro hodnocení soutěžních nápojů byla původní, dosud nepublikovaná receptura, která odpovídá svým charakterem tématu, a použité suroviny jsou běžně dostupné v obchodní síti EU. Soutěžilo se v nápojích WELCOME COCKTAIL a FANCY DRINK.

Každý z dvaceti přihlášených soutěžících z České republiky předvedl dva druhy soutěžních nápojů po pěti porcích. Časový limit na vlastní přípravu jednoho nápoje byl stanoven na šest minut.

Celá akce přinesla nezapomenutelný zážitek již při sledování samotné přípravy nápojů, profesionální zručnosti barmanů, ale i překvapivých a originálních dekorativních doplňků k soutěžním nápojům. Vrcholem akce byla pak ochutnávka vynikajících nápojů, ve kterých barmani docilovali vybroušeného chuťového sladění jednotlivých ingrediencí.

Celkově akce proběhla v neopakovatelné a příjemné soutěžní atmosféře.

Vítězem v kategorii WELCOME COCKTAIL a FANCY DRINK se stal pan Zbyněk Špičák, druhý se umístil Radim Habarta a pomyslnou bronzovou medaili si odnesl Milan Mriglod. V soutěži „Best Bohemia Sekt Welcome Cocktail 2009“ vyhrál drink TOMINO jehož autorem je Zbyněk Špičák. Překvapivě u „Best Bohemia Sekt Fancy Drink 2009“ opět přesvědčil porotu a sympatie diváků získal Zbyněk Špičák za drink KUBA.

 



Zpět