Kurz Havana Club Academy Absolvent prošel transformací na Bar Academy Absolvent

Kurz Bar Academy Absolvent nabízí barmanům rozšíření znalostí a získání nových zkušeností v jejich oboru. Zabývá se barmanskou historií, mixologií, zbožíznalstvím, working flairem a dalšími barmanskými disciplínami

Gastronomie - Havana Club II.

Tento kurz je určen pro ty, kteří chtějí položit případně upevnit základy svého barmanského umění.

 

Program kurzu

Historie barmanství

Zbožíznalství (vodka, rum, gin, tequila, whisk(e)y, cognac, likéry)

Bary a jejich vybavení, rozdělení barů, barové pomůcky

Technika servírování a komunikace s hostem

Mixologie

Working flair

 

Vyučující - lektoři

Lektorský team Bar Academy tvoří trojice odborníků v oblasti gastronomie. Alexander Mikšovic (profesionální barman, publicista)

Aleš Půta (profesionální barman, specialista na mixologii)

David Neumann nebo Martin Baťha (profesionální barmani, flair bartending)

 

Termíny sledujte na www.havanaclub.cz

 



Související články

Bar Academy Premium



Zpět