Aktuality z gastronomie                       Všechny aktuality

Czech Bar Awards 2014 - Hledá se nejlepší koktejlové menu!
21.8. 09:34

Novinkou v rámci Czech Bar Awards 2014 je kategorie Nejlepší koktejlové menu České republiky. Pomoci vybrat vítěze můžete i vy! …více

Vodka 42 Blended mění název i design
21.8. 08:56

Vodka 42 Blended se přejmenovala na BLEND 42 a dostala nový šat. Oděla se do moderního, čistého a jednoduchého hávu, aby se přiblížila více mladým spotřebitelům ve věku nad dvacet let. Nový design vzešel z dílny grafického studia Cocoon Group…více

Limitované edice Evian: každoroční oslava módy a tvůrčího ducha
21.8. 07:04

Spojení módních návrhářů a prémiové minerální vody pokračuje už šestým rokem…více

Mezinárodní koktejlová soutěž BACARDÍ LEGACY
19.8. 05:33

Bacardí letos poprvé vyšle českého zástupce do mezinárodního finále světově proslulé soutěže BACARDÍ LEGACY, které se letos koná v Jihoafrické republice…více

JEDINEČNÉ STARBUCKS TERMOHRNKY OD PETRY BALVÍNOVÉ
15.8. 10:52

Speciální spolupráce Starbucks a Petry Balvínové přináší jedinečnou edici termohrnků…více

Svět gastronomie

JSOU ZNÁMY NOMINACE NA NEJLEPŠÍ BARY, KLUBY, KAVÁRNY A PUBY V ČR

Barawards 2014

Sedmý ročník prestižní soutěže Czech Bar Awards zná finalisty v 8 kategoriích – nechybí mezi nimi tradiční podniky, ale ani nováčci. I přesto, že se většina nominovaných podniků opět nachází v Praze, přibývá i těch z dalších měst republiky – letos je to například brněnský Bar, který neexistuje (Nejlepší koktejlový bar) či Café Placzek (Nejlepší nový podnik), olomoucký Black Stuff Irish Pub (Nejlepší pivní bar) nebo třeba Dance Bar Paradox z Českých Budějovic a českokrumlovský City Lounge Music Club & Bar (Nejlepší klub)…více

BEEFEATER MIXLDN GLOBAL BARTENDER COMPETITION 2014

Beefeater MIXLDN Global Barten

Milovníci ginu, soutěživí nadšenci, již třetím rokem pro Vás připravujeme mezinárodní soutěž s ginem Beefeater. Letošní ročník nazvaný BEEFEATER MIXLDN GLOBAL BARTENDER COMPETITION 2014 bude hodně mladistvý nejen proto, že bude inspirován industriálním Londýnem…více

Od soumraku do úsvitu

Schumannʼs

Barový svět to není jenom Londýn nebo New York, hodně to žije také v končinách, které začínají hned za našimi hranicemi. V uplynulých osmi letech se německá barová scéna hodně proměnila. Svou pozici si drží legendární bary, konkurence jim vyrostla ale i v nových podnicích, které se objevují hlavně ve velkých městech. Zdá se, že německá barová scéna zažívá jeden ze svých barových úsvitů. Cestu letem světem po německých barech snad ani nelze začít jinde než v mnichovském podniku Charlese Schumanna, ostatně tento pán je pro mnohé české barmany doposud jedním ze synonym barové scény našich severozápadních sousedů. Začátky jeho barmanské kariéry jsou spojeny s vyhlášeným mnichovským Harryʼs Barem (dnes Pusserʼs Cocktail Bar)…více

Organizátor největší německé barové události – Bar Conventu Berlin

Helmut Adam

Helmut Adam se sice narodil ve Švýcarsku, je však občanem Německé spolkové republiky a Rakouska. Po maturitě se tak trochu oklikou vrhl do vln gastronomie a brzy se v nich naučil plavat. Záhy zjistil, že jeho místo je za barem. Profesi barmana později vyměnil za roli šéfredaktora a vydavatele odborného časopisu Mixology a organizátora největší německé barové události – Bar Conventu Berlin. Těžko bychom tedy našli vhodnějšího kandidáta na rozhovor o německé barové scéně…více

Krátké vzdálenosti a široké obzory

Alex Kratěna.

Evropské kulturní dědictví, rozličné typy podnebí, unikátní ingredience, bohatá tradice a relativně malé vzdálenosti patří k hlavním důvodům, proč je Evropa jedním z nejzajímavějším míst na této planetě, co se koktejlů a koktejlové kultury týče…více