Aktuality z gastronomie                       Všechny aktuality

Bar Academy Absolvent: 16. kurz vyhrála mladá barmanka z Vrchlabí
14.5. 11:17

V pátek 26. dubna skončil v krásném prostředí Hotelu Všetice 16. kurz barmanského projektu Jan Becher Pernod Ricard Bar Academy…více

Koncert Bushmills Live Prague Ondřeje Brzobohatého, Ondřeje Brouska a jejich speciálních hostů je za dveřmi
14.5. 10:14

Pražský Lucerna Music Bar se již připravuje. V pondělí 20. května zažije originální setkání skvělé hudby a tradičně vyráběné whiskey Bushmills…více

Správný výběr sklenice podtrhne chuť vína
14.5. 09:09

Každý druh vína je sám o sobě jedinečný. Při jeho servírování by se proto v žádném případě neměl podceňovat správný výběr speciální sklenice, která dokáže co nejlépe rozvinout chuť vybrané vinné odrůdy…více

Požadujete nejlepší suroviny?
14.5. 07:03

Vypěstujte si je sami, radí hvězda britské gastronomie– masožravý zahradník z River Cottage…více

Pivnice, jak má být
13.5. 21:00

Tankový Gambrinus, profesionální obsluha a jedinečná atmosféra…více

Svět gastronomie

Červnový Barlife uzavře velkou koňakovou trilogii

Joaquinem Simo

Koncept baru či restaurace promyšlený do každého detailu zohledňuje i to, jak je oblečený personál – co se za barovým pultem nebo i na place nosilo dříve a čím zaujmout dnes? A jak by mělo vypadat menu, aby bylo praktické a originální zároveň? I na to se v rámci tématu design a styl zaměříme v červnovém vydání časopisu Barlife…více

První RumFest v Česku - podívejte se na kompletní fotogalerii

Rumfest 2013 foto

Více než 650 návštěvníků mělo možnost ochutnat 155 skvělých rumů z celého světa. Přinášíme vám kompletní fotogalerii z historicky prvního RumFestu, který se uskutečnil v Praze na Novoměstské radnici…více

KOKTEJLOVÝ TIP BAR ACADEMY:CHERRY BLOSSOM MILANA ZALEŠE

KOKTEJLOVÝ TIP BAR ACADEMY:CHE

Nový “třešňový” koktejl pro Bar Academy připravil vítěz 3. absolventského kurzu a talentovaný barman pražského Bugsy’s baru Milan Zaleš…více

Historicky první RumFest slaví úspěch. V Praze se sešlo více než 650 milovníků kvalitních rumů!

Rumfest L

V Praze na Novoměstské radnici se v pátek 26. dubna uskutečnil historicky první RumFest. Atmosférou jako byste se přenesli do Karibiku – plážová lehátka, palmy, latinská hudba, téměř tropické počasí a hlavně pravé třtinové rumy, kterých měli návštěvníci možnost ochutnat přes sto padesát…více

Rum mixologicky

Rum sudy

U mixologie rumu je velkou výhodou šíře řady úžasných produktů. Je přímo skvělé, že každý rum je charakteristický a nezaměnitelný. To nám otvírá možnost zkoušet jednotlivé drinky s rumy z naprosto odlišných destinací a objevovat výjimečnosti, které použití konkrétního rumu přináší konkrétnímu koktejlu…více